L'”innesto” è l’atto di innestare forze nuove su di un porta-innesto ben radicato nel territorio di appartenenza. Partendo dalla memoria e dalla tradizione, si che vuole quindi sollecitare una ri-programmazione dello sviluppo socio-economico locale, facendo leva sull’iniziativa imprenditoriale che caratterizza per il suo radicamento sul territorio e contribuisce a realizzare nuova occupazione, orientando la propria azione ad un modello di sostenibilità ambientale.
In quest’ottica, la Cooperativa L’INNESTO sviluppa la propria attività in suo diversi settori, diversificando sempre più ruoli competenze. Promuovendo collaborazioni con operatori locali (imprese, associazioni, soggetti economici) attivando relazioni con “reti lunghe” livello nazionale, la Cooperativa L’INNESTO soggetto propositivo di opportunità di co-progettazione al fine di accedere a si finanziamenti (regionali, nazionale e comunitari) per il rafforzamento della competitività del che fa proprio territorio, legata alla qualità ambientale, alla patrimonio culturale ed identitario, ai temi di aggregazione coesione sociale alla capacità di offrirsi come destinazione per un turismo sostenibile e di qualità.